Analytická chémia pre 2. roč.ŠO potravinárska výroba, 2. časť
Kód: 0641958
Doručenie zdarma
Pri nákupe nad 39€ v rámci Slovenska
Online podpora 8:00 - 16:00
Ak máte otázky, alebo problémy kontaktujte nás
Vrátenie tovaru
Tovar môžete vrátiť do 14 dní
Podrobný popis
Učebnica sa venuje jednotlivým typom analytických metód – stanovenie sacharidov, bielkovín, stanovenie kyslosti, chloridov, dusičnanov a dusitanov. Súčasťou jednotlivých kapitol sú aj laboratórne cvičenia s tabuľkami v prílohe. Posledná kapitola učebnice obsahuje informácie o posudzovaní potravinárskych surovín a výrobkov podľa legislatívy.| Číslo vydania | 1 |
| Jazyky | slovenský |
| Počet strán | 112 |
| Dátum uvedenia titulu | 2006-11-29 |
| Rozmery | 298x210x7 |
| Hmotnosť | 277g |
| Typ | Paperback |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Učebnice |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.28 kg |
| Autor: | Brandšteterová Alena |
| Autor: | Brandšteterová Alena |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár