Bezlepková dieta

Podrobný popis

Celiakie je autoimunitní onemocnění, při kterém dochází k nepřiměřené reakci na lepek obsažený v některých obilninách a v potravinách z těchto obilnin vyrobených. Úvod z pera doc. Kohouta přináší základní seznámení s nemocí a upozorňuje na potraviny, kterých by se pacient měl vyvarovat. Hlavní část knihy tvoří dietní kuchařka od nutriční terapeutky Moniky Vernerové, která se zaměřuje na bezlepkovou dietu a přináší kolem 150 receptů na pečivo, polévky, knedlíky, masové pokrmy, sladká jídla a pomazánky.

Dátum vydania	2024-05-27
Dátum dotlače
Väzba	brožovaná lepená
Druh titulu	kniha
Podtitul
Autor	Monika Vernerová, Pavel Kohout
Počet strán	136
Väzba	brožovaná lepená
Rozmery	145 x 205 mm
Poradie vydania vo vydavateľstve	3
Edícia	Vaříme s dietní sestrou
Jazyk	čeština
Žáner	zdravé kuchárske knihy, zdravá výživa
Vek	15
Prekladateľ
Názov originálu
Jazyk originálu
Ilustrátor