Autor: Christine Ingramová
Podrobná ilustrovaná příručka potravinářských surovin všech světových kuchyní- Detailní popis všech produktů od běžně používaného ovoce a zeleniny až po exotické ryby a korýše- Praktické rady, jak nakupovat, uchovávat, připravovat a zpracovávat potraviny včetně podrobných postupů- Více než 1500 barevných fotografií
Detailné informácie
Rok vydania: 2007 ISBN: 807321251X Rozmer: 160×230 mm
Počet strán: 512 Väzba: pevná s prebalom Jazyk: čeština
Vydal: fortuna print Kategória: kuchárske knihy
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Nastavenie
