Zdravá výživa v mateřské škole

Podrobný popis

 U každého receptu je připojena zajímavá informace - tip. Ten přiblíží nové surovi
ny a současně slouží jako výchovný a motivační prvek pro děti. Recepty jsou rozděleny do kapitol: přesnídávky - sladké a slané, polévky - vývary a polévky bílé, hlavní jídla - masová a bezmasá, přílohy a svačiny - sladké a slané, nápoje. Je uveden vz
orový dvouměsíční jídelníček, který zohledňuje všechny nezbytné aspekty: pestrý výběr potravin, plnění předepsaného spotřebního koše, střídaní různých technologických úprav, včetně využití nových technologií, efektivita při přípravě stravy - časová ú
spora a bezezbytkové využití surovin, a v neposlední řadě finanční nenáročnost.

Rok vydania: 2004   ISBN:80-7178-890-2    počet strán: 167

Väzba: brožovaná    Jazyk: český

Vydal: portál    Kategória: kuchárske knihy